Esmorzars Valencians

Meravelles culinàries, llegendes fascinants, guisats deliciosos illocs on les hores no passen, sinó que es queden per a sempre en elrecord. Este llibre és una declaració d amor, quasi de devoció imilitància a un moment del dia: l hora de l esmorzar. Entre cacaus iolives, entrepans a rebentar de tot allò que pugam imaginar, plats detriperia, verdures a la planxa i un bon cremaet, els parroquiansrecuperen energies i es reconcilien amb la vida. Ací trobareu tot això i molt més: comboi, receptes, un recorregut documentat pels diferents elements que conformen l esmorzar, i bars, molts bars.