Por qué esta enfermedad inflamatoria crónica nos está matando La obesidad aumenta cada día que pasa sin que seamos capaces defrenarla. Se ha convertido en la verdadera pandemia del siglo xxi ycasi un tercio de los habitantes del planeta tienen sobrepeso. Sinembargo, todavía solemos tener una visión extremadamente simplistaacerca de esta enfermedad, estigmatizamos a todos los obesos por igual y los señalamos como personas sin voluntad: «El que está gordo esporque quiere». Pero nadie se le ocurriría culpabilidad a unhipertenso, ¿verdad En este libro, más de una veintena de expertos decampos tan variados como la medicina, la historia, la educación, lanutrición o la psicología, escriben y reflexionan sobre esta patología a combatir, y ahondan en sus porqués, desde los motivos por los queengordamos, hasta sus consecuencias físicas y psicológicas, pasandopor los trastornos de conducta y los últimos y más innovadorestratamientos disponibles. Desde múltiples y novedosos enfoques nunca antes estudiados en nuestro país, esta obra ofrece una visión profunda y rigurosa y nos permiteentender la obesidad como lo que es: una compleja patología en la quepueden intervenir variables de todo tipo: genéticas, económicas, ambientales o psicológicas, y que afecta ya al 60 por ciento de lapoblación española.
