«ESCOLTA SEMPRE EL TEU COS. ELL ET DIRÀ QUÈ LI BENEFICIA I QUÈ NO, COM FER-HO, QUAN COMENÇAR I QUAN PARAR.» El dejuni intermitent ha arribat per quedar-se i no passa un dia sense que sentim parlar dels seusbeneficis, malgrat que tanta informació sobre aquest tema puguiarribar a confondre'ns. Els estudis científics demostren les nombroses virtuts del dejuni, sempre que es dugui a terme de manera responsable i d'acord amb les nostres metes i necessitats: pèrdua de pes, millora de la longevitat i del descans, control dels nivells metab. lics, major qualitat de somni... Carla Zaplana, experta nutricionista idietista, ens ofereix en aquesta guia les respostes que ens ajudaran a sortir de dubtes, ens revela quin tipus de dejuni ens convé segons el nostre estil de vida i ens ensenya com iniciar-nos en aquestapràctica de manera saludable, per a així maximitzar els seusavantatges. El primer pas és aprendre a escoltar-nos i entendre quèens demana el cos. Per aix., la Carla ens aconsella com integrar eldejuni en la nostra rutina amb seguretat i també ens ofereixestratègies per analitzar i comprendre les reaccions del nostreorganisme, especialment en els primers dies. A més a més, ensproporciona les claus per distingir la fam real de l'emocional, ideesd'exercicis per fer en dejú i més de 25 receptes senzilles idelicioses per aprendre a trencar el dejuni i sentir-nos bé. * Eldejuni intermitent és una tendència nutricional en ple creixement, cada dia amb més seguidors. * Per aconseguir energia, bellesa, salut i un estat emocional òptim de la manera més natural.