Bollería de siempre recoge sabrosísimos dulces tradicionales tanto denuestro país como del resto del mundo extraídos del recetario másactual y del de toda la vida. Su autora, Rocío Arroyo, profesora decocina y repostería, es la encargada de trasladarnos a un mundo mágico repleto de caprichos dulces de infinitos sabores. Con ellaaprenderemos a elaborar de forma sencilla y casera, con ingredientesde primera calidad y, sobre todo, extraordinariamente fáciles deencontrar, deliciosos buñuelos, rosquillas, lionesas, tortas, croissants, magdalenas, bizcochos, rosquillas, tartas, churros, ensaimadas, bollos, galletas, cocas, panes, brioches o pasteles con un resultado sencillamente espectacular.