El gran libro de la cocina tradicional

El gran recetario de nuestra gastronomíade la mano del cocinero de TVE, Sergio Fernández. Más de 500 platos tradicionalesde la cocinaespañola recogidos enel libro de recetas más completo. Aperitivos, arroces, legumbres, pescados, carnes, postres? todos losproductos yalimentos están representados en estelibro. Recetas deplatos sencillos con elsabor tradicional y con productos de latierra.