Mermeladas

Elaborar mermeladas caseras es uno de los grandes placeres que ofrecela cocina a grandes y pequeños. í Y es muy fácil lograr espectacularesresultados en poco tiempo! En este libro encontrarás todo lo quenecesitas saber para preparar deliciosas mermeladas con fruta fresca, para tomar en las clásicas tostadas del desayuno o para utilizar en un sinfín de platos dulces y salados. Con más de 50 recetas paraelaborar mermeladas artesanales de todos los sabores, desde los mástradicionales (naranja, melocotón o fresa) hasta los más vanguardistas (tomate verde o pepino).