Entendre l'agricultura

Proposta de divulgació rigorosa i documentada sobre alló tan pocconsiderat i alhora tan imprescindible com és la producció d'aliments. El llibre sorprén al trencar no pocs tópics sobre aquesta activitat"imprescindible per sortir de l'embolic del segle xxi". Un segle ques'enfronta als grans reptes de l'energia, el medi ambient, ladesigualtat económica i social i els aliments... Les alternatives queproposa l'autor tenen la mirada en la sostenibilitat i compten amb latecnologia per assolir-la. A nivell cultural exposa el necessariretrobament entre el món rural i urbá. Aquest estudi, sense caure enla ingenuïtat, es mostra esperan Çat, exemplificant-ho en sisexperiéncies reals des d'on els seus protagonistes albiren camins vers noves fites de progrés.