Mucha gente desconoce que el autor de Guerra y paz fue un vegetarianoconvencido, alguien que consideraba que quien desee hacer el bien yllevar una vida ética y moral, debe empezar por lo más elemental: dejar de causar el sufrimiento no solo de personas, sino también deanimales, y cumplir así con la ley cristiana fundamental: «nomatarás». Esta selección de textos, traducidos del ruso por Joaquín Fernández-Valdés y presentados por primera vez en lengua castellana, pretende dar a conocer este aspecto crucial de la vida de Tolstói, cuyas ideas inspiraron movimientos vegetarianos en todo el mundo. Completan la presente selección otros textos en torno alvegetarianismo escritos o compilados por el autor ruso, así comotextos de sus hijos que, siguiendo el ejemplo de su padre, dejaron decomer animales.