The Italian Bakery
ISBN: 9781838663148 PHAIDON FOOD-COOK
Hornea como un verdadero italiano gracias a este último tesoro de La Cuchara de plata, una constante inspiración gastronómica y unincreíble compañero en la cocina. The Italian Bakery es el primervolumen de La Cuchara de plata que se centra con profundidad ydetalle, en lo dolci- término italiano que se refiere a cualquier cosa dulce. Más de 140 recetas, clásicas y contemporáneas, que seencuentran en reposterías de todas las diversas regionesitalianas. , Recetas explicadas y fotografiadas paso a pasodirigidas tanto a expertos como a novicios en la materia. Tartas, pastas, pasteles, galletas, dulces, chocolates y postres heladosmuestran un variado rango de dulces deliciosos, tanto para cometerindulgencias diarias como para celebrar ocasiones especiales a lamanera italiana