Carnes

MAS ALLA DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos parapreparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS SOPAS, CREMAS Y POTAJES ARROCES Y PASTAS PESCADOS CARNES REPOSTERIA Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia delplato y su lugar privilegiado en las mesas de todo el mundo, una serie de consejos de gran utilidad para quien se acerca a los fogones, propiedades dietéticas, interacción con otros alimentos, etc., yfotografías que sugieren ideas para una atractiva presentación. Todoello inspirado en el principio presente en todos los libros de laautora: TODAS LAS RECETAS SALEN.