Lonely Planet te acompaña a descubrir la rica -y compleja- culturaculinaria japonesa para disfrutar de una experiencia gastronómicaauténtica e integradora, y aprovechar al máximo el viaje. En este libro profusamente ilustrado y de diseño atractivo el lectorencontrará todas las pistas para saber cómo, cuándo y dónde comer, qué se debe hacer y qué no, con información de primera mano sobreprotocolo y la etiqueta a seguir cuando se come en el país nipón, tanto en una casa como en un restaurante. También cuenta con información detallada sobre la comida, losingredientes que se utilizan y las tradiciones locales, así como lasespecialidades regionales clásicas que todo viajero debe probar. Además, incluye los mejores lugares para comer en cada región y quépedir cuando estés allí y cómo comerlo, así como información prácticasobre los barrios gastronómicos populares.
