Esta obra colectiva es el resultado de una metodología puesta enmarcha en la asignatura Patrimonio Cultural-Artístico del Grado de Turismo de la Universidad de Córdoba, donde se ha hecho hincapié enlos conceptos de Paisaje Cultural, entendido como la interacción en el tiempo de los grupos humanos y el medio natural, cuyo resultado final es un territorio percibido y valorado, producto de un proceso ysoporte de la identidad de una comunidad, e Itinerario Cultural, concebido como un camino que se organiza en torno a un tema de interés histórico, artístico o cultural, con gran cantidad de actividades deocio y educación, siendo un elemento clave para el turismo responsable y el desarrollo sostenible. En esta línea, de la mano de diversosespecialistas en Turismo, Historia, Historia del Arte, Arqueología y Gestión Cultural e inspirándonos en la experiencia acumulada en lasrutas y expediciones organizadas desde Arqueología Somos Todos desdehace más de diez años y en los objetivos del Proyecto ESTRABÓN. El Patrimonio Arqueológico como seña de identidad, agente de desarrollosostenible y motor turístico. La cuenca del Guadalquivir comolaboratorio, hemos elaborado un conjunto de rutas histórico-artísticas, de alto componente práctico, que tienen en común la inclusión delocalidades y lugares existentes, al menos, en tres provinciasandaluzas. De igual modo, todas las propuestas han seguido el mismoesquema de trabajo: Justificación, Objetivos, Hitos Histórico-Artísticos, Otros Hitos Culturales y/o Naturales de interés, Temporalización, Destinatarios, Recursos, Bibliografía e Informaciónde Interés, a través del cual ofrecer al público en general, instituciones públicas y privadas y mundo empresarial el diseño derutas turísticas en territorio andaluz de temática original ydiferentes a los circuitos habituales que conforman la oferta de estaregión, poniendo de manifiesto su riqueza patrimonial y lasposibilidades de su conversión en motor de desarrollo.
