Marc Estévez i Robert H"ss, nascuts a Barcelona i Manresa, respectivament, són dos boletaires professionals que recorrenmuntanyes, boscos i parts d'Europa i la península Ibérica a la recerca d'aquests fascinants organismes. Els rovellons dels Alps francesos oels ceps de Romania són alguns dels tresors que els tenen ocupatsdurant bona part de l'any. Des de fa for Ça temporades treballen pelgrup Estany, una empresa de Bages amb més de 30 anys d'experiéncia enla comercialització del bolet silvestre fresc. Un altre vessant de laseva feina en alguns països de l'est d'Europa, a més de larecol·lecció, consisteix en la formació de boletaires professionals, una iniciativa que pretén aconseguir que les persones d'aquestsindrets converteixin aquesta activitat en el seu mitjá de vida.
