No me digas que no te fascina la comida japonesa. Lástima que sea tancomplicado prepararla en casa, ¿no es cierto Pues no, no es cierto. Este libro revela que muchas recetas niponas no requieren ingredientes especializados y que se pueden preparar rápidamente con productos que se consiguen en el supermercado más cercano. Japan Easy es una introducción a la cocina del país del sol naciente através de algunos de sus platos más accesibles y, al mismo tiempo, más auténticos: desde los sumamente apreciados, como los gyoza, el sushi, el yakitori, el ramen y la tempura, hasta las salsas y marinadasbásicas que aportan un toque japonés a cualquier comida. Las recetasse explican paso a paso y se indica su nivel de dificultad, con locual es sencillo seguirlas y más sencillo aún que queden bien. Si querías encontrar platos japoneses fáciles, rápidos de elaborar ydeliciosos para preparar a menudo, no hace falta que sigas buscando: este libro es la mejor opción.