El recetario saludable e inspirador de la farmacéutica y nutricionista Amelia Platón Galofré, concursante de Master Chef 9. Si eres de quienes piensan que llevar una vida saludable esincompatible con disfrutar de la comida, este libro te demostrará locontrario. En sus páginas encontrarás el ABC de Amelicious: alimentación, bienestar y cocina. La exconcursante de Master Chef, farmacéutica y nutricionista, comparte de forma visual y creativa susconsejos y trucos para cuidarnos a través de la alimentación. A través de siete capítulos (desayuno, aperitivos, almuerzo) aprenderemos apreparar platos llenos de color y de sabor, libres de gluten, azúcares refinados y procesados, que nos aportarán beneficios de toda clase, desde una mejor digestión hasta un aumento de energía o reducción delestrés. Sumérgete en este recetario y descubrirás que cuidarte es mássencillo (y delicioso) de lo que creías.