5 ingredientes mediterráneos

Una exaltación de los sabores mediterráneos por antonomasia. Recetassencillas y atractivas para las comidas diarias. 5 ingredientesmediterráneos es la nueva entrega de todo aquello que sedujo a loslectores del primer libro, entremezclado con los sabores de lasculturas gastronómicas del Mediterráneo, que tan bien conoce Jamiegracias a los muchos viajes que ha realizado a lo largo de los añospor esos parajes. Con más de 125 recetas absolutamente fáciles ydeliciosas, nos transmite su pasión por la cocina diaria y sincomplicaciones propia de ambientes soleados. Las preparaciones sonsencillas, no requieren largas listas de la compra ni un montón deplatos por lavar. Además, el 65% de ellas son sin carne o con unapequeña cantidad, y todas ofrecen sabores intensos. Los capítulosincluyen elaboraciones de todo tipo: ensaladas, sopas, bocadillos, pastas, verduras, pasteles y rollitos, mariscos, pescados, carnes ydulces, por lo que siempre encontraremos una idea para cada día de lasemana y para cada ocasión. Algunos de los platos: - Berenjenastiernas ahumadas- Judías y langostinos campeones - Risotto canalla con ratatouille - Calamares a la plancha - Ensalada isleña - Solomillo alas hierbas y patatas crujientes - Tarta fácil de higos - Chocolate de ensueño de Jools