Cocina con barbacoa

Name: Cocina con barbacoa
SKU: 9788430552979
Price: 7.22 EUR
Availability: InStock

2008 96 p. SPA
ISBN: 9788430552979 SUSAETA EDICIONES El rincon del paladar

AA.VV.

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Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, paraadentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar sumesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosarioy una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.