Quesos Veganos

¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? Pues notienes por qué, ni tampoco debes limitarte a los productos elaboradoscon tofu. Cada vez existe una mayor variedad de quesos 100 %vegetales, versátiles y muy saludables. Te sorprenderán con susabor... ía queso! Existen tres motivos principales para elegir quesos veganos: porética, para no consumir alimentos de origen animal, por intolerancia a la lactosa o la caseína de la leche, o para evitar el colesterol. Son una alternativa menos calórica, con una textura y sabor similares, ymuy ricos en nutrientes. Hoy en día los quesos veganos no tienen nada que envidiar a los quesos de origen animal, y los grandes chefs se están atreviendo con ellos.¿Te atreves tú también?