Planifica-Veg es la guía práctica sobre alimentación y nutrición queme hubiera encantado tener en el momento en el que decidí cambiar miforma de comer. Gracias a todas las personas a las que he podidoayudar en la consulta he sabido detectar las necesidades y dudas másfrecuentes con respecto a la seguridad y salubridad de tener unaalimentación más vegetal y sostenible. Así que ahora vas a poderencontrar todas las herramientas que necesitas para llevarlo a cabo de forma sencilla y saludable. Esta guía está elaborada tanto para ti siya eres vegetariano y/o vegano pero quieres ampliar tus conocimientosy mejorar tus hábitos alimentarios como igualmente para cualquierpersona que quiera empezar a reducir o eliminar el consumo dealimentos de origen animal, sea cual sea su motivo y objetivo. No esnecesario que te tengas que "etiquetar", solamente necesitas ganas deaprender a comer más saludable, vegetal y sostenible. Planifica-Veg noes únicamente un libro de teoría, aunque en él sí vas a poderencontrar redactada información basada en la ciencia. Dentro de estaguía vas a aprender muchos recursos y tips que te van a ayudar enmuchos contextos en los que la alimentación va a ser parteprotagonista. También vas a encontrar muchas plantillas prácticas quevas a poder utilizar desde el minuto uno y para siempre, así comoideas de menús, platos y otros recursos de interés.
