El Vermú

El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse yservirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos quelo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús.