50 recetas con moras

Las 50 recetas de este libro pretenden ofrecer una panorámica de losmúltiples modos de utilizar en la cocina las conocidas moras, grosellas, arándanos y frambuesas, pero también las uvas espina o lasbayas del saúco. Mermeladas, tartas, todo tipo de postres, platos salados o bebidas... Aquí hay 50 ideas para darle buen uso a ese cesto de moras con el quehemos regresado de dar un paseo por el campo o rescatarlas delcongelador para convertir una receta en algo totalmente diferente.