Les meves receptes anticancerr

¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación Odile Fernández, una médico de familia que en 2010 superó un cáncer de ovario con metástasis, responde a esa pregunta en un libro nacido desu propia experiencia. ¿Qué es el cáncer ¿Por qué se produce ¿Cómo sepreviene ¿Es posible revertir el proceso ¿Cómo influye la dieta Dadala estrecha relación que existe entre el cáncer y la alimentación, ladoctora Fernández dedica buena parte del libro a explicar por quéalgunos alimentos favorecen la proliferación de células malignas, como el azúcar, y cuáles en cambio pueden prevenir e incluso revertir elproceso de la enfermedad, como la cebolla o los cítricos. Pero también aborda otros los aspectos que guardan relación con la enfermedad, desde los utensilios apropiados para cocinar hasta la eficacia de lasterapias alternativas o las increíbles posibilidades que nos brindanlas plantas. El resultado es una obra tan accesible como rigurosa, muy cercana al lector español, imprescindible en una época en la que, por desgracia, el cáncer alcanza las proporciones de epidemia.