Peix, marisc i bacallà:

Peix, marisc i bacallá, un regal de l'aigua és el primer d'una sériede llibres de cuina en qué podreu trobar tota mena de receptes pergaudir d'aquests productes que ens regala l'aigua. Técniquesclássiques i d'altres d'actuals, explicades pas a pas, amb ingredients habituals com a protagonistes. Peró, sobretot, mil gustos perassaborir o redescobrir i sentir, així, tot el plaer del Mediterranial paladar. El llibre disposa d'una extensa introducció, ambreflexions sobre l'art de cuinar i menjar i recomanacions per a l'hora de comprar el peix i el marisc i per preparar-los abans de la cocció. El gruix del llibre está format per 100 receptes il·lustrades ambmagnífiques fotografies a tot color que ens mostren la presentaciófinal del plat.