Oli de perdigons és una história de dones valentes iplenes de saviesa que tenien el coratge i l'empentaper sortir de la seva vall, deixaven la família per anar aajudar molta gent. L'esfor Ç, el sacrifici i certa picarescaeren els seus grans valors en un temps molt similar almoment actual: una societat sacsejada per una grancrisi amb manca de treball, desigualtat entre classes, fidel bipartidisme, revolta social, evolució del catalanismei una creixent immigració. Aquestes dones tambésón un exemple de la fragilitat en la qual s'ha mogutdes de sempre el saber femení, exposat constantmenta la sospita, els prejudicis i els estereotips negatiusque han fet que siguin considerades "bruixes". Oli deperdigons vol mostrar el dia a dia de la seva vida.