En los últimos diez años, puede decirse que estos trastornos estánconstituyendo un auténtico fenómeno social en todos los sentidos conun incremento de la prevalencia. La media de las tasas de incidencia anual entre 10 y 30 años es de17-19/100.000 en Anorexia Nerviosa (AN), la incidencia de Bulimia Nerviosa (BN) en el mismo rango de edad se ha multiplicado por tres en los últimos 10 años, alcanzando una tasa del 50/100.000, considerándose en la actualidad que la prevalencia para la AN es del1% y para la BN del 1-3%, siendo similares estas cifras en casi todoslos países desarrollados. Son enfermos que por regla general no pideninicialmente ayuda de forma voluntaria, sino que llegan a la consultadel profesional cuando el proceso ya está instaurado y a veces puedenmorir por las complicaciones que presentan. El culto al cuerpo, la equiparación de autocontrol y delgadez, laidentificación entre autoestima y aceptación social del propio cuerpoen función de unos cánones arbitrariamente fijados, constituyen uncontexto que favorece el desarrollo de costumbres insanas frente a lapropia imagen corporal.
