Los cocineros españoles han confiado en este tradicional compañero decocina casera desde que se publicó por primera vez hace más de 40años, con millones de copias vendidas hasta la fecha. Fiel a su título original (1080 recetas de cocina), contiene una colección completa de 1.080 recetas españolas auténticas, que abarcan desde tortilla hastabacalao. , Además de sus recetas sencillas y fáciles de seguir, también hay planes de menú, consejos de cocina y un glosario, y ellibro está completamente ilustrado con fotografías especialmenteencargadas y más de 500 ilustraciones del famoso diseñador gráfico eilustrador español Javier. Mariscal.  , Este clásico superventas es un libro amigable y accesible para todos los cocineros caseros ycubre todos los platos españoles que desee preparar.
