Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas ypara todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogaresha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar paratoda la familia. Jordi Cruz quiere homenajear a todas esas mujeresanónimas que, día tras día, se han puesto detrás de los fogones sinmayor reconocimiento que una sonrisa de los suyos. Por eso, en estelibro recupera recetas de su propia madre -los mejores canelones ymacarrones son siempre los de la infancia-, pero también les ha pedido a chefs amigos suyos que se unan en este homenaje y por esoencontraremos la Tortillita de camarones de Ángel León, a Joan Roca ysu Pato con nabos, los Callos de Pepe Rodríguez o la Crema catalanaquemada de Oriol Castro.
