Postres de España y de Portugal

Name: Postres de España y de Portugal
SKU: 9788499281421
Price: 7.64 EUR
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2011 254 p. SPA
ISBN: 9788499281421 TIKAL EDICIONES El Rincón Del Gourmet

Carles Albert Ucha-Ucha

7,64 €

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Este libro sabe a obrador de convento, a las cocinas de las grandes casas, a las meriendas donde se comentaban los temas de actualidad. Su autor, Carles Ucha, ha recuperado y elaborado con los métodos más actuales las recetas heredadas de sus mayores, enriqueciéndolas con su sabiduría, sensibilidad y buen hacer.