Como elaborar pan

Los cocineros aficionados de todo el mundo están redescubriendo elplacer de elaborar su propio pan. En estas sencillas recetas, Emmanuel Hadjiandreou, un panadero artesanal que ha recibido numerosospremios, te muestra paso a paso cómo elaborar más de 60 variedades depan. Te darás cuenta de lo fácil y gratificante que puede llegar aser.