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Què Es Cocinar

2019
ISBN: 9788409126316
56,27 € 56,27 €

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Qué es cocinar, considerada la continuación del libro Los secretos de El Bulli, es una obra de la Bullipedia dirigida por Ferran Adrià yelaborada con el método Sapiens. Existen cientos de maneras de cocinar, porque la cocina es unarealidad enorme y compleja. Este libro supone una ampliación de esehorizonte. Con él, será el lector quien decida qué es cocinar. 466 páginas 230 x 330 mm Tapa Dura ISBN: 978-84-09-12631-6