Pastelería americana. Sil's cakes

Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todoel sabor made in USA. No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil's Cakes de Barcelona las cumple todas. Este libro recoge las recetas que Silvia González prepara en suobrador de Gràcia y que te abrirán la puerta a un tipo de reposteríaque va mucho más allá de los cupcakes de colores. Más de 90 recetas de cookies, rolls dulces y salados, bars, reconfortantes pies, scones, cheesecakes, brownies clásicos y no tan clásicos y layer cakes sereparten estas páginas en las que la pastelería americana revela todos sus secretos a través de las manos, siempre creativas, que trabajanen Sil's Cakes.