Cocina con Joseba Arguiñano

Joseba, repostero y panadero, es tal vez el más disfrutón de loshermanos Arguiñano. Heredero de una sólida vocación gastronómicafamiliar, su destino estaba casi predeterminado desde la cuna. Siendomuy joven, sus inquietudes le llevaron a no conformarse con lo quehabía en casa y se fue a recorrer mundo. Cuando se viaja, la mente seabre, absorbe y se aprende mucho. Y todo lo aprendido, tanto lo decasa como lo de fuera, lo plasma en su cocina. Este es el primer libro de Joseba, con el que quiere compartir susmejores recetas ? las que hace en casa con los amigos y la familia?, demostrando que para cocinar solo hay que atreverse a dar el primerpaso. Porque la cocina de Joseba es sobre todo sencilla, divertida ymoderna. Con muchas influencias del mundo, pero sin renunciar nunca ala rica tradición familiar. Joseba Arguiñano, heredero del talento culinario y comunicativo de supadre, nos presenta un recetario fresco, innovador y para todos lospúblicos