La pesca marítima es tan antigua como la humanidad, y ha contribuidosiempre de manera fundamental a su seguridad alimentaria. Sin embargo, en tiempos recientes esta actividad está siendo puesta en cuestiónpor un conservacionismo ambiental extremo y, quizá, por ciertosintereses opacos. Cada vez más, surgen voces pidiendo al consumidordejar de comer pescado para æsalvar los océanosÆ. La pesca produce laproteína animal más saludable del mundo, y tiene una huella de carbono y un impacto sobre la biodiversidad más bajos que la de muchos otrossistemas de producción de alimento en tierra. La lucha contra elhambre, la desnutrición y la seguridad alimentaria no está ganada. Ésta requerirá el concurso de todas las fuentes de alimento y, porello, la pesca responsable y bien gestionada está llamada a jugar unpapel clave. Cierto que la pesca, como la agricultura, debe seguirevolucionando para hacerse más sostenible y reducir su impacto sobrelos ecosistemas, y la evidencia muestra que es posible. Pero en unmundo con más de 8.000 millones de habitantes, renunciar a una fuentetan extraordinaria de proteína
