Un libro para disfrutar de un buen ágape sin engordar, para dejar delado las dietas absurdas y aprender a comer, a beber y, en suma, avivir mejor. Con más de dos millones de ejemplares vendidos, estelibro es un best seller internacional. Las francesas no engordan, pero disfrutan comiendo pan y pasteles, bebiendo vino y tomando comidas de tres platos. Al descifrar los sencillos secretos de esta «paradojafrancesa» -cómo logran disfrutar de la comida sin perder la línea yconservando la energía- Mireille Guiliano nos ofrece una visiónactual, encantadora y bien documentada acerca de la salud y la comida. Mediante estrategias sencillas, pero eficaces -y una docena derecetas de lo más suculentas-, Guiliano desvela los ingredientes paracontrolar el peso, desde las medidas de emergencia de un fin de semana tomando la Sopa de Puerros Mágica hasta los trucos cotidianos paraconvencerse a una misma de la necesidad de no comer más.