control aprovisionamiento de materia primas módulos transversales

Name: control aprovisionamiento de materia primas módulos transversales
Price: 33.68 EUR
Availability: InStock

2016 176 p. SPA
ISBN: 9788416415199 ALTAMAR EDITORIAL MODULOS TRANSVERSALES - COCINA

G. Bartra D. Infantes

33,68 €

Pago con: Transferencia VISA Bancontact

Envío en 5–10 días hábiles Devoluciones en 14 días

Envío en 5–10 días hábiles a Bélgica.

Las materias primas en restauraci&oacute, n (I) . Las materias primas en restauraci&oacute, n (II) . La presentaci&oacute, n comercial y eletiquetado. La recepci&oacute, n de las materias primas. Elalmacenamiento de las materias primas. El control de existencias en elestablecimiento de restauraci&oacute, n. La cata de alimentos para eluso en restauraci&oacute, n. Ver una unidad de muestra.&nbsp,