Si la vida puede en ocasiones ser ingrata, en la cocina siempre hayalgo bueno que esperar. Por eso la mesa es de las mejores maneras quelos hombres hemos encontrado para cortejar la felicidad y celebrar elacto gratuito de existir: algunos momentos, platos, vinos y compañíasnos dejan la ilusión de que, siquiera sea por un instante, el mundoestá bien hecho. En un recorrido por el año gastronómico, Comimos y bebimos es unacelebración de la literatura y la cocina. Mes a mes y entrada trasentrada, sea al hablar de una barra memorable o al recordar el Parísculinario, cada apunte y cada historia de este libro parten de la mesa para hablar sobre la vida. Con una prosa al mismo tiempo placentera y exigente, Peyró quiere darcontinuidad a la gran tradición de literatura gastronómica (y etílica) de los Pla y los Luján, Salter y Liebling, mezclando erudiciónfestiva y memoria sensual, humor y hedonismo y pasión por las letras y la mesa. El resultado es un libro que nos deja con hambre de más.
