Ñam. Sobre lo que comemos

¿Por qué tenemos que compartir este libro con los jóvenes lectores? Este álbum ofrece datos útiles y atractivos sobre la importancia de la alimentación, para ayudar a los jóvenes lectores, y a las familias, a tomar conciencia sobre lo que comemos para poder elegir conargumentos. En los últimos años, la sociedad ha tomado conciencia de laimportancia de la alimentación como factor clave para disfrutar de una buena salud y evitar las enfermedades. Cada día nos interesa mássaber qué comemos, de dónde viene, cómo se ha preparado, qué elementos contiene y cómo afectará a nuestro organismo. Queremos comer sano. Pero ¿Qué es comer sano? Hoy es difícil saberlo. La publicidad nos hahecho un lío importante, y a veces no sabemos ni lo que estamoscomiendo. Comida sana es conseguir todos los nutrientes quenecesitamos a partir de la cantidad necesaria de alimentos saludables. Y cocinarlos o prepararlos con mucho cuidado y amor. Comer sano estambién evitar el consumo de alimentos que no son saludables oreducirlos al máximo. ¿Fácil? Seguro que hay muchas cosas en las quepodemos mejorar nuestra alimentación. Pero necesitamos información. Según el último informe de la European Heart Network, la primera causa de muerte en Europa son las enfermedades cardiovasculares, y laprincipal causa de estas enfermedades son factores dietéticosmodificables. Debemos tener en cuenta que nuestros hijos vivirán menos que nosotrosa causa de la actual epidemia de obesidad infantil que azota elplaneta. Debemos informarles sobre lo que comen y así les daremos laposibilidad de tener una vida mejor y más feliz. Por eso es importante leer y compartir toda la información que nosofrece "Ñam", un libro sobre lo que comemos.