Descubre, a través de 76 recetas de cocina regional española, lossabores de antaño preparados con la simplicidad de tu slow cooker.«Una aventura deliciosa que te ayudará a aprovechar lo mejor denuestra cocina con una cocción de calidad.» Marta Miranda, autora de Slow cooker. Recetas para olla de cocciónlenta Gracias a un electrodoméstico tan sencillo como la olla lentaeléctrica, hoy puedes disfrutar de los mejores platos tradicionales de la cocina española hechos con el cuidado y el amor con el que loscocinaban nuestras abuelas. Este libro ofrece una amplia variedad deentrantes, guisos clásicos y postres suculentos que viaja por toda España y te hace revivir el chup chup de las cocinas de antes sinolvidar los consejos prácticos: recetas claras y variadas, coningredientes habituales y fácilmente sustituibles por otros, perotambién trucos culinarios y sugerencias para adaptar las raciones acada tamaño de slow cooker. El resultado es un recorrido muy completopor los platos más sanos y naturales de nuestra gastronomía.
