Comer animales

Cuando Jonathan Safran Foer iba a convertirse en padre empezó apreocuparse por la forma más responsable de alimentar a su hijo.¿Cuáles son las consecuencias de comer animales para la salud? ¿Cuáles los efectos económicos, sociales y ambientales de hacerlo? Mezclandocon maestría filosofía, literatura, ciencia y la narración de suspropias aventuras detectivescas, Comer animales explora el origen denuestros hábitos alimenticios: desde las costumbres nacionales a lastradiciones familiares, pasando por una atroz falta de información. Con una profunda perspicacia, un equilibrado sentido ético y unacreatividad desbordante, Safran Foer revela la espeluznante verdadsobre el precio pagado por el medio ambiente, el Tercer Mundo y losanimales para que podamos tener carne en nuestras mesas.