Alimentos incompatibles

Una moderna revisión del método de alimentación que el Doctor Williams Howard Hay recomendó hace años mantiene que el cuerpo produce ácidospara digerir proteínas y álcalis para digerir féculas, mezclar ambasen la misma comida solo conduce a una digestión pesada. Pero laindigestión puede ser solo el primer síntoma de otras enfermedadespotenciales, como úlceras, alergias u obesidad. Tras enseñarnos aseparar los alimentos incompatibles, este método aboga por una dietacompuesta en su mayoría por alimentos de reacción alcalina como lafruta fresca, las verduras y ensaladas, un sistema equilibrado decomidas, alivia los síntomas de enfermedades como la artritis y ladiabetes.