HERBARIUM

Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura gastronómica: aportan sabor y curan las enfermedades. Esta magnífica obra nosdescubre las propiedades, usos e historia de 100 hierbas y da unavuelta de tuerca al herbario tradicional con sus impresionantes ycoloridas ilustraciones. Además, Herbarium explora el orígen y laetimología de las hierbas y está plagado de anécdotas sobre el papelque ha representado cada una en nuestra cultura. Un libro-regalo muy deseable, con acabados llamativos, vistosasilustraciones y un diseño moderno y atractivo que enseña tanto acultivar las hierbas como a utilizarlas en la cocina y en aplicaciones medicinales.