La cuina dolça tradicional

La cuina dol Ça tradicional inclou una norantena de receptes derebosteria clássica, d'ahir, d'avui i de sempre, explicades amb ánimdidáctic i pensades per emprar técniques actuals molt accessibles, al'abast tant del cuiner professional com de l'aficionat o de lamestressa de casa. Alterna fórmules autóctones catalanes amb altresd'origen més exótic.