Pan, bollos y otras masas

Name: Pan, bollos y otras masas
Price: 7.22 EUR
Availability: InStock

2012 252 p. SPA
ISBN: 9788499281155 TIKAL EDICIONES El Rincón Del Gourmet

Isabelle Dreyfus, Laurent Morel, Ver más (1), Isabelle Dreyfus(Ver obras), Laurent Morel(Ver obras), Marie Massiet du Biest(Ver obras)

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¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, elproceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan alos panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes desemillas e integrales.