Sustentabilidade Dos Olivais Em Portugal

No âmbito da comemoração dos 150 anos do nascimento de Alfredo da Silva, a AGRO. GES foi desafiada pela Fundação Amélia de Mello aelaborar a presente publicação subordinada ao tema dasustentabilidadedos olivais em Portugal. A análise que nela se faz baseou-sena informação técnica e nas estatísticas disponíveis sobre o olivalmoderno, de forma a procurar identificar os verdadeiros impactosque a cultura tem nas dimensões económica, ambiental e social dasustentabilidade no nosso país, que é neste momento, no mundo, osétimo maior país produtor de azeite (o quarto maior na União Europeia), o quarto maior país exportador de azeite, e o nono país emtermos de área total de olival.