Este es un libro para no morir de aburrimiento desayunando. Unrecetario con más de ochenta ideas para saciar el hambre del ayuno. Del salado al dulce hasta llegar a los tragos más tentadores para uncomienzo del día caprichoso. Desayunar es el momento del día en el que necesitamos decirnos que nos queremos, o que nos lo digan, de ahí que en este libro la autora, acompañada por algunos de los mejorescocineros españoles, propone no hacer planes y dejar que la apetenciae incluso la gula sea quien mande en la selección de nuestro menú dedespertar. Desayunamos en grupo, en pareja, en soledad, de pie en la cocina, conla mesa puesta, en la terraza, junto a una chimenea Desayunar es elmomento del día más puro. Donde el producto y la temporalidad mandan. Es ese lujo que nos llena de placer y felicidad. Es el verdadero realfood. Wake Up! es, simplemente, un recetario necesario e indispensable, toda una reivindicación al bocado más necesario del día.¡A desayunar!
