La presente obra, estructurada en dos volúmenes, reúne los conceptos y principios fundamentales de la Ingeniería Química. El primer volumense centra en los fundamentos generales, la mecánica de fluidos y latransmisión de calor. Este segundo volumen trata el estudio de losprocesos de transferencia de materia, las operaciones de separación yla ingeniería de la reacción química. También constituye unaintroducción a la ingeniería de la energía (recursos energéticos, tecnologías de aprovechamiento, eficiencia energética, etc.) y a laingeniería ambiental (problemas ambientales, tecnologías dedepuración, diseño ambiental de procesos, concepto de ecologíaindustrial, etc.). Finalmente, se abordan los conceptos básicos de laingeniería de procesos y de los principios económicos en la industriaquímica, y se describen brevemente algunos procesos químicosindustriales de particular interés, como la producción de hidrógeno yfabricación de amoniaco, ejemplos destacables de la evolución de la Ingeniería Química. Especialmente dirigida a los estudiantes de los primeros cursos de las titulaciones de ingeniería, tanto del área química como de las áreasenergética y ambiental, en esta obra se exponen de forma clara ydidáctica las ideas y los conceptos, incorporando figuras yaclaraciones complementarias muy ilustrativas.
